close

Pemerintah Provinsi Gorontalo Menggelar Workshop Manajemen Sanitasi Pengolahan Ikan: Tindak Lanjut Kerja Sama Gorontalo–Ehime Jepang

posted 1 month ago, BAPPEDA Prov. Gorontalo


Gorontalo, 10 Juni 2025 – Pemerintah Provinsi Gorontalo kembali memperkuat kerja sama internasionalnya dengan Pemerintah Prefektur Ehime, Jepang, melalui pelaksanaan workshop bertema "Manajemen Sanitasi dalam Pengolahan Ikan", yang digelar secara daring pada Selasa, 10 Juni 2025.

Kegiatan ini menghadirkan langsung tenaga ahli di bidang perikanan dari Ehime Prefecture sebagai narasumber utama. Fokus utama workshop adalah pembahasan mendalam mengenai Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP), yang merupakan prosedur operasi standar sanitasi dalam industri pengolahan hasil perikanan.

SSOP adalah komponen penting dalam sistem jaminan mutu dan keamanan pangan, terutama dalam rantai produksi perikanan. Dalam paparannya, narasumber dari Jepang menjelaskan bahwa penerapan SSOP tidak hanya melibatkan pembersihan peralatan dan fasilitas, tetapi juga mencakup prosedur sanitasi personel, pengendalian hama, kebersihan air dan es, serta dokumentasi setiap tahapan sanitasi secara sistematis.

Peserta workshop diajak untuk memahami delapan elemen kunci dalam SSOP, mulai dari kontrol terhadap air dan es yang digunakan, hingga pengelolaan limbah hasil produksi. Penekanan juga diberikan pada pentingnya pelatihan rutin bagi karyawan di unit pengolahan agar prosedur ini dapat dijalankan secara konsisten.

Selain itu, narasumber menyoroti bagaimana penerapan SSOP yang disiplin mampu meningkatkan daya saing produk perikanan di pasar ekspor. Jepang sebagai negara dengan standar mutu yang ketat, telah lama mengembangkan pendekatan sanitasi terpadu yang menjadikan industri perikanannya sebagai salah satu yang paling maju di dunia.

Workshop ini dihadiri oleh berbagai pemangku kepentingan, termasuk Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait, fakultas perikanan dari sejumlah perguruan tinggi di Gorontalo, Fungsional Peneliti dan lembaga teknis di sektor perikanan. Para peserta menyambut positif pelaksanaan workshop ini sebagai langkah penting untuk mendorong penerapan standar internasional di sektor pengolahan ikan di Gorontalo, sesuai dengan apa yang di instruksikan oleh Gubernur Provinsi Gorontalo.

Kepala Bidang Riset dan Inovasi, Tity Iriani Datau, STP, M.Si berharap agar kegiatan seperti ini dapat terus berlanjut dan melibatkan lebih banyak pelaku industri secara langsung. “Harapan kami, materi SSOP ini bisa diadopsi dalam pelatihan-pelatihan lokal dan menjadi standar pengajaran di kampus,” ujarnya.

Abdul Kadir, Pejabat di Badan Mutu Perikanan Gorontalo Kementerian KKP menyatakan bahwa “kami mendukung seratus persen kerjasama ini karena begitu pentingnya penerapan prinsip-prinsip pengendalian mutu dan pengawasan mutu khususnya produk perikanan sejak hulu sampai hilir, sehingga tentunya unit pengolahan ikan yang ada di gorontalo dapat kami keluarkan sertifikatnya” pungkasnya dengan tegas.

Senada dengan itu, perwakilan dari pelaku usaha pengolahan ikan, menyampaikan harapannya agar ada pendampingan teknis lanjutan setelah workshop. “Kami berharap ada kerja sama yang berkelanjutan agar pelaku usaha kecil juga bisa menerapkan standar sanitasi ini secara bertahap,” ungkapnya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari lanjutan kerja sama teknis antara Provinsi Gorontalo dan Prefektur Ehime yang telah terjalin sejak beberapa tahun terakhir, khususnya dalam bidang kelautan dan perikanan. Melalui workshop ini, diharapkan terbangun pemahaman yang lebih kuat tentang pentingnya aspek sanitasi dalam menjamin mutu dan keamanan hasil perikanan di tingkat lokal maupun global. (Agustinus)

 

 

 

PopulerBerita Populer
LainnyaTerbaru
  •  Brainstorming Identifikasi Penentuan Judul Riset Pendidikan yang Bersuai dengan Kebutuhan Provinsi Gorontalo di Sektor Pendidikan

    Gorontalo, 21 Mei 2025 – Dalam upaya menyelaraskan arah riset dengan kebutuhan nyata di sektor pendidikan, Pemerintah Provinsi Gorontalo melalui Badan Perencanaan, Penelitian dan Pengembangan Daerah (Bapppeda) Provinsi Gorontalo menggelar kegiatan Brainstorming Identifikasi Penentuan Judul Riset Pendidikan yang Bersuai dengan Kebutuhan Provinsi Gorontalo di Sektor Pendidikan, Rabu (21/5), bertempat di Aula Lantai 3 Kantor Bapppeda Provinsi Gorontalo.

    Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Bapppeda Provinsi Gorontalo Dr. Wahyudin A. Katili, S.STP, MT, yang dalam sambutannya menekankan pentingnya penyusunan agenda riset yang relevan dan berdampak langsung terhadap perbaikan mutu pendidikan di daerah. Ia juga mengapresiasi keterlibatan berbagai pihak dalam menyukseskan forum ini.

    Hadir sebagai narasumber utama, Dr. Hamid Patilima, S.Krim., M.Si.P – pakar pendidikan anak dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (KemenPPPA) sekaligus akademisi dari Universitas Panca Sakti Bekasi – yang memberikan pandangan mendalam terkait urgensi pembangunan sumber daya manusia (SDM) berbasis perlindungan dan pemenuhan hak anak.

    “Jika kita ingin menyiapkan Generasi Emas Gorontalo, maka kita harus mulai dari pemetaan aspirasi, kerentanan, dan potensi remaja sebagai dasar transformasi kebijakan SDM berbasis hak anak. Inilah yang menjadi fondasi dari arah riset pendidikan ke depan,” tegas Dr. Hamid dalam paparannya.

    Turut memberikan pemikiran strategis, dari Koordinator Pengawas Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Gorontalo - Hamka Manoppo, juga menyampaikan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam membangun sistem pendidikan yang adaptif terhadap tantangan zaman.

    Kegiatan ini diikuti oleh peserta dari berbagai sekolah, OPD, dan stakeholder terkait di Provinsi Gorontalo. Dalam forum ini, berbagai gagasan riset bermunculan, mulai dari topik seputar peningkatan kompetensi guru, digitalisasi pendidikan, hingga pendidikan inklusif dan vokasional.

    Rangkaian hasil brainstorming ini akan dirumuskan menjadi daftar judul riset prioritas yang akan menjadi referensi dalam agenda riset daerah, mendukung perumusan kebijakan pendidikan yang lebih responsif dan berbasis kebutuhan riil masyarakat Gorontalo.

    /Agus
    2 months ago
  • Bapppeda Provinsi Gorontalo Melaksanakan Kegiatan Reviu Penyusunan Rancangan Awal Renstra OPD Tahun 2025-2029

     

    GORONTALO, - Bapppeda Provinsi Gorontalo melaksanakan kegiatan Reviu Penyusunan Ranwal Rensta OPD Tahun 2025-2029 Rabu (21/5) di Rg. Pertemuan Kopilabs, Danau Perintis Kecamatan Suwawa Kabupaten Bone Bolango.

    Kegiatan reviu Renstra OPD ini ikut dihadiri, Sekretaris, Kabid P2EPD, Kabid teknis mitra OPD, Fungsional Perencana dan Peneliti.

    Dalam arahannya Kepala Bapppeda menekankan bahwa agenda reviu Renstra OPD ini penting dilaksanakan dalam rangka mensinkronisasi, mengkonfirmasi serta menindaklanjuti hasil Konsultasi Ranwal RPJMD Provinsi Gorontalo 2025-2045 yang telah dilaksanakan di ruang Serbaguna Lt. III Direktorat Jenderal Bina Bangda Kemendagri pada Jum’at, 9/5/2025 yang waktu itu dihadiri berbagai unsur terkait seperti Direktur PEIPD Ditjen Bina Bangda, Komisi III DPRD Provinsi Gorontalo, Bappenas, Subdit urusan Ditjen Bangda, K/L dan OPD Provinsi Gorontalo melalui zoom. Hasil konsultasi ini menjadi dasar penting dalam penyusunan Rancangan RPJMD dan penyusunan Renstra OPD sebagai pedoman pembangunan daerah yang selaras dengan visi dan misi daerah, sehingga dapat terwujudnya sinergi pembangunan yang efektif.

    Kegiatan ini menghasilkan beberapa kesepakatan diantaranya penyempurnaan BAB III Ranwal RPJMD dan menjamin konsistensi kinerja Sekretariat dalam Ranwal Renstra OPD menjadi bagian menunjang pencapaian indikator utama organisasi.

     

    /Nurlela Thaib

     

     
    2 months ago
  • Bapppeda Provinsi Gorontalo Menggelar Ceramah Yang dirangkaikan Dengan Doa Pemberangkatan Calon Jemaah Haji Bapppeda Prov. Gorontalo Tahun 1556 H / 2025 M.

    GORONTALO – Badan perencanaan, penelitian dan pengembangan daerah (Bapppeda) prov. Gtlo, menggelar kegiatan ceramah agama yang dirangkaikan dengan doa pemberangkatan jamaah calon haji Bapppeda Prov. Gtlo 1446 H / 2025 M di Karawo Room Bappeeda Prov. Gorontalo.

    Kegiatan tersebut dibuka oleh Kepala Bapppeda Provinsi Gorontalo yang diwakili oleh Kepala Bidang  Perencanaan Pengendalian dan Evaluasi Pembangunan Daerah,  Mohamad Dikky Sidiki, SE, M.Si.

    Dalam sambutanya beliau mengatakan, “Kegiatan ini selain mendoakan para calon jemaah haji, Insyaallah  juga menjadi suatu motivasi untuk kita agar lebih bisa meringankan hati untuk bisa melaksanakan ibadah  dalam rukun Islam ke 5 tersebut”

    Kemudian acara dilanjutkan dengan ceramah yang dibawakan oleh Ustadz Rahmat Djafar, M.Si.

    Dalam ceramahnya beliau mengatakan Ibadah haji berhubungan dengan  3 perkara yang perlu diketahui yaitu:

    1.      “Hati”  dengan hati kita niatkan melakukan perbuatan baik atau beramal dengan ikhlas semata-mata murni karna Allah SWT dan juga harus sabar atas segala ujian sebelum berangkat dan ketika dalam pelaksanaan ibadah haji

    2.      “Badaniyah”  yaitu kondisi sehat jasmani dalam  pelaksanaan ibadah haji

    3.      “Harta”  yaitu sebagaimana kita harus membawa harta dari hasil yang suci bersih

    “Ibadah haji ini seperti posisi orng yang berjihad dijalan Allah SWT, maka sebelum berangkat haji jangan sampai meninggalkan ada permusuhan, hutang  yang di tinggalkan pastikan harta yg kita bawah haji ini harta yang suci bukan harta di didapatkan dengan cara tidak benar (haram).

    Karena sebagaimana Rasulullah bersabda : “Haji yang mabrur pahalanya tidak lain adalah surga” (HR. Bukhari, Muslim). Tutup Ustadz Kondang tersebut dalam akhir ceramanya.

    Pada akhir ceramanya beliau mengajak semua sama – sama mendoakan para calon jemaah haji agar di beri kelancaran dan perlindungan serta mendapatkan haji yang mabrur dalam melaksanakan ibadah haji pada tahun 1446 H / 2025 M tersebut.

     

    /Frengki
    2 months ago
  • BAPPPEDA Provinsi Gorontalo mencapai Prestasi Gemilang dalam Reformasi Birokrasi
    Gorontalo - BAPPPEDA Provinsi Gorontalo meraih Prestasi Gemilang dalam pelaksanaan Reformasi Birokrasi. Keberhasilan ini menunjukkan sebuah prestasi yang cukup signifikan bagi seluruh keluarga besar Bapppeda Provinsi Gorontalo. 

    Tim Evaluator Reformasi Birokrasi melakukan evaluasi atas pelaksanaan Reformasi Birokrasi pada Perangkat Daerah sesuai dengan Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2010 tentang Grand Design Reformasi Birokrasi Tahun 2010 – 2025 dan Peraturan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Nomor 9 Tahun 2023 tentang Evaluasi Reformasi Birokrasi serta berpedoman pada Keputusan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Nomor 182 Tahun 2024 tentang Petunjuk Teknis Pelaksanaan Evaluasi Reformasi Birokrasi dan Keputusan Gubernur Gorontalo Nomor 463 Tahun 2024 tentang Pedoman Pelaksanaan Evaluasi Reformasi Birokrasi Perangkat Daerah yang menekankan pada hal-hal yang bersifat perencanaan (ex-ante), penajaman implementatif (on-going), kolaboratif dan analisa yang holistik serta memberi dampak pada penerima manfaat.

    Berdasarkan hasil Hasil Evaluasi Pelaksanaan Reformasi Birokrasi Perangkat Daerah Tahun 2024 yang disampaikan melalui Surat Sekretaris Daerah Provinsi Gorontalo Nomor 060/Organisasi/III/2025 tanggal 18 Maret 2025, bahwa Indeks Reformasi Birokrasi Bapppeda Provinsi Gorontalo Tahun 2024 memperoleh Kategori ‘’AA’’ dengan rincian hasil evaluasi yakni : Indikator Penilaian Tematik Pengentasan Kemiskinan dan Indikator Indeks Perencanaan Pembangunan beroleh nilai yang sama 95,65 sehingga Indeks Reformasi Birokrasi Perangkat Daerah memperoleh nilai 95,65.

    Kepala Bapppeda Provinsi Gorontalo Wahyudin Katili mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah bekerja keras dalam pelaksanaan Evaluasi Reformasi Birokrasi sehingga Bapppeda Provinsi Gorontalo bisa memperoleh Nilai Indeks Reformasi Birokrasi Tahun 2024 dengan Kategori ‘’AA’’. Ia berharap prestasi ini dipertahankan capaiannya dan terus ditingkatkan serta memastikan rencana aksi indikator penilaian terakomodir dalam program reformasi birokrasi.
    2 months ago
  • Forum gabungan OPD DALAM RANGKA PERUMUSAN RENCANA STRATEGIS PERANGKAT DAERAH TAHUN' 2025-2029 Pemerintah Provinsi Gorontalo.
    GORONTALO - Badan Prencanaan Pembangunan Daerah ( BAPPPEDA) Provinsi Gorontalo Gelar Forum gabungan OPD DALAM RANGKA PERUMUSAN RENCANA STRATEGIS PERANGKAT DAERAH TAHUN' 2025-2029 di Gedung ballroom lt3 Bapppeda Provinsi gorontalo, Kamis (08/5/2025).

    Kegiatan ini menjadi bagian penting dari siklus perencanaan pembangunan, sekaligus ruang penajaman program prioritas yang disesuaikan dengan arah kebijakan dan kemampuan fiskal daerah.

    Kepala Bapppeda prov Gorontalo,  dalam sambutannya “ Forum ini adalah forum para pemangku kepentingan pelayanan perangkat daerah untuk membahas rancangan renstra perangkat daerah dibawah koordinasi kepala perangkat daerah dan bappeda untuk mendapatkan masukan bagi penajaman dan penyempurnaan substansi rancangan renstra perangkat daerah. dimana forum ini sangat penting guna membantu memastikan bahwa isu strategis pelayanan, tujuan dan sasaran, kebijakan, Program dan kegiatan yang akan dimuat dalam dokumen renstra perangkat daerah mampu merespon kebutuhan dan aspirasi para pemangku kepentingan pelayanan perangkat daerah tersebut sebagai penjabaran dari RPJMD 2025-2029
    Forum ini menjadi semacam uji publik atas rancangan kebijakan pelayanan perangkat daerah dalam menangani dinamika kebutuhan dan aspirasi pelayanan para pemangku kepentingan perangkat daerah untuk 5 (lima) tahun mendatang. forum ini juga menjadi media komunikasi antara perangkat daerah dengan para pemangku kepentingannya untuk menyepakati apa yang dapat dilakukan dan apa yang belum dapat dilakukan perangkat daerah melalui renstra perangkat daerah pada tahun rencana
    dalam perumusan renstra tahun 2025-2029 ini, tentunya saudara sekalian wajib mempedomani rancangan RPJMD 2025-2029 yang mengusung visi “gorontalo maju dan sejahtera” 
    visi provinsi gorontalo tahun 2025-2029 tersebut mengandung 2 (dua) unsur penting, yaitu : gorontalo maju, adalah kondisi daerah yang maju, yang ditandai dengan posisi dan keadaan yang lebih baik dan lebih maju dari kondisi saat ini yang diukur dengan peningkatan daya saing produksi sektor pariwisata, pertanian dan perikanan, serta meningkatnya kualitas dan ketersediaan infrastruktur dasar serta kualitas sumberdaya manusia. 
    gorontalo sejahtera, yaitu 1) kondisi daerah yang sejahtera, ditandai dengan meningkatnya indeks modal manusia (imm), peningkatan ekonomi, peningkatan produk domestik regional bruto (pdrb) per kapita, penurunan persentase kemiskinan dan penurunan angka pengangguran; 2) terus membaiknya tata kelola pemerintahan yang baik dan bersih (good governance & clean government), dan terciptanya masyarakat berbudaya, beriman dan bertaqwa dengan menjamin stabilitas keamanan dan ketertiban untuk keberlangsungan pembangunan. kondisi ini ditandai dengan meningkatnya indeks reformasi birokrasi, indeks spbe dan terus memperoleh predikat sebagai daerah teraman. 
    dalam rangka pencapaian visi “Gorontalo maju dan Sejahtera” maka ditetapkan 5 (lima) misi pembangunan, yaitu:
    1. mengoptimalkan posisi strategis gorontalo terhadap ikn nusantara untuk akselarasi pembangunan
    2. melakukan akselerasi agar Gorontalo keluar dari lima provinsi termiskin di indonesia 
    3. menstimulasi program kegiatan yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat 
    4. mewujudkan infrastruktur pelayanan publik yang merata dan berkualitas 
    5. menjadikan “adat bersendikan syara, syara bersendikan kitabullah” sebagai spirit pembangunan dan kehidupan masyarakat. 
    untuk mengawal pencapaian visi dan misi tersebut, maka arah pembangunan dititikberatkan pada 5 (lima) program unggulan, yaitu peningkatan sumber daya manusia, usaha mikro kecil menengah, agro maritim, pariwisata dan infrastruktur. 
    pendekatan kebijakan program cross cutting menjadi penting untuk menjamin terlaksananya program unggulan dengan baik. kebijakan tersebut menekankan pada perencanaan dan pelaksanaan program yang melibatkan beberapa perangkat daerah (opd) dengan tujuan yang sama. ini berarti tidak ada satu program tunggal yang digunakan oleh semua opd, melainkan setiap opd memiliki program sendiri namun fokus pada tujuan yang sama
    kepada kepala bappeda, dan seluruh kepala opd untuk dapat merumuskan kebijakan dan strategi pembangunan sektor lima tahun kedepan dalam mendukung pencapaian lima program unggulan tersebut.
    “Kapasitas fiskal kita ini terbatas. Jadi forum ini sangat penting untuk mengerucutkan program-program yang betul-betul prioritas dan memiliki dampak nyata bagi masyarakat,” tegasnya.mengajak seluruh OPD untuk mampu mensinergikan program kerja dengan instansi vertikal seperti Balai Cipta Karya, Balai Sungai, dan lembaga teknis lainnya. Kolaborasi dengan dunia usaha dan pemberdayaan masyarakat juga menjadi strategi utama untuk mengoptimalkan pelaksanaan program di tengah keterbatasan. 
    2 months ago